Erik Hoftun (født 3. mars 1969) er en tidligere norsk fotballspiller og trener. Han er nå sportslig leder for Rosenborg. Erik Hoftun er gift med Gry, og har tre barn; Lasse, Daniel og Maria.
I en årrekke spilte Hoftun midtstopper på Rosenborg. Han har også spilt 30 kamper for det norske landslaget. Hoftun er en av relativt få norske landslagsspillere i nyere tid som aldri har spilt for et aldersbestemt landslag.
Hoftun startet sin seniorkarriere i den lokale 3.divisjonsklubben KIL/Hemne. I 1992 dro han til Molde, hvor han raskt ble fast på førstelaget. Han spilte to sesonger i Molde før han ble kjøpt av Rosenborg i 1994. Som Rosenborg-spiller har Hoftun vært med på å vinne 11 seriemesterskap, og spilt en rekke kamper i Mesterligaen. Hele 6 år på rad – årene 1995–2000 vant Erik Hoftun Kniksenprisen som beste forsvarer. Ingen andre aktive fotballspillere har vunnet Kniksenprisen mer enn 3 år på rad, eller mer enn 4 priser totalt.
I 2004 ble han også av UEFA kåret til den 86. beste spilleren i Europa gjennom tidene. Foran stjerner som Paolo Rossi, Ronald Koeman, Olivier Kahn og Patrick Vieira. «Rosenborg and Norway's defender is a legend in his home country. He's provided stability for his club in a remarkable 74 Champions League games since 1995,» het det i uttalelsen til juryen bestående av 300 fotballpersonligheter.
Hoftun var med i den norske VM-troppen i Frankrike-VM i 1998, men satt på benken hele turneringen. Han ville sannsynligvis fått spille i EM-sluttspillet to år senere, men måtte melde forfall på grunn av skade.
Etter lang spekulasjon i pressen om at han skulle forlate Rosenborg, tok Hoftun konsekvensen av lite spilletid og begynte å se seg om etter ny klubb sommeren 2005. Det så lenge ut til at han skulle signere for den svenske klubben GIF Sundsvall, men i siste øyeblikk kom Bodø/Glimt på banen. Den kriserammede Nordlandsklubben sendte både trener Ola Haldorsen og tidligere Rosenborgkollega Runar Berg til Trondheim for å forhandle med Hoftun. Han ba om natta til å tenke på det. 20. juli signerte han for eliteseriekollega Bodø/Glimt.
24. juni 2007 fikk Erik Hoftun trolig hjertestans i hjemmekampen mot Sogndal. Ti sekunder ut i kampen fikk han kneet til medspiller Roy Miller i brystkassen og falt rett i bakken. Han svelget tunga, hadde ikke puls og fikk kraftige krampetrekninger. Bodø/Glimts kamplege, Bernt Inge Embrå, fikk lagt ham i stabilt sideleie og ga ham et kakk i brystkassen slik at pulsen kom i gang igjen. Hoftun kviknet til etter hvert og var ved bevissthet da han ble kjørt i ambulanse til Nordlandssykehuset.
Erik Hoftun ble helt frisk igjen etter episoden og var tilbake på banen i første kamp etter fotballferien i 2-0 seieren over Sparta Sarpsborg 22. juli 2007.
1969 - (54 år)
: Adresse
: Lokasjon
: By
: Fylke/Grevskap
: Stat/Provins
: Land
: Ikke satt