Colbjørn Torstensen Arneberg ble i 1659 kapellan i Sørum, og fra 1662 var han sogneprest og lærer samme sted. Han tilbragte hele sitt liv som prest, ialt 62 år, i Sørum. Han etablerte seg også som en stor jordeier i distriktet, med blant annet Sørum gård, der han hadde sin prestebolig. Mye av inventaret i Sørum kirke er gaver fra Colbjørn Torstensen Arnebergs barn.
Colbjørn Torstensen Arneberg er begravet ved Sørum kirke, og på hans grav finnes dette gravskriftet:
Under denne iern Plade hviler de iordische levninger af den welærværdige og wellærde nu salige mand Her Colbjøren Tostensen Fordum Sognepræst til Sørum præstegiæld Udi Nedre Rommeriges provstiie Hvis liv Begyndte af en god og ærlig herkomst Den 24 augusti aar 1628 Endtes efter en Christelig Fræmdragelse Den 20 october aar 1720 Efterat han havde oplevet I en opbyggelig præste stand 62 aar I en fornøielig ægtestand 59 aar Med de ærdyderige hustruer Den første Johanna Jacobsdatter Kraft i 12 aar Og efter de aars enchemands sæde Catharina Kieldsdatter Stub i 47 aar Sine graae haar Førde han til graven i sin høie alders 93 aar Sine børn og børnebørn Saa han med glæde i et velsignet tal av 67 Med hvilche og alle Guds børn Han haaber at samles I de troendes glædelige Opstandelse
Kilder Hans Marius Trøseid - Hof bygdebok, bd. 3, Åsnes kommune 1995 Blaker og Sørum historielag Sørum-speilet Dansk biografisk leksikon CapLex Gravskrift, Sørum kirkegård