Georg Andreas Christian Høegh Ellingsen (født 1661) - som på den tiden drev Jennestad Handelssted, og dessuten var gift med Herman og Abels søster, Karen Rosenvinge Ellingsen (født 1863) - kjøpte gnr 15 Sortland på auksjon i 1893, for 34.600 kroner.
Etter overtakelsen drev Georg A. Ellingsen handelsstedet og gården Sortland som et personlig firma i 25 år. Gjennom sine selskaper og nyskapninger bidro Georg sterkt til Sortlands utvikling frem til sin død i 1921. Og etter at han like før århundreskiftet bygde ny og stor fjøs (på den tid en av de største i Nord-Norge), utviklet han gården til et mønsterbruk - med blant annet 40 storfe (hvorav 24 melkekyr) og fem hester.
Han var poståpner for Sortland fra 1893-1918, da Sortland fikk eget postkontor. I 1895 bygde han kaianlegg, som åpnet for anløp av lokalbåtene "rett til kai". I 1896 var han med og stiftet Sortland Sparebank, og i 1918 det samme for Vesterålen Privatbank. I 1898 bygde han ny butikk - Vesterålens største landhandel og engros. I 1899 gikk han i spissen for å etablere Sortland Meieri, hvor han var styrets formann uavbrutt til 1914, og deretter fortsatte som nestformann til sin død. Og i 1903 frontet han arbeidet med å bygge Festiviteten på Sortland. I 1908 bygde han Sortland Pensionat sammen med sin søster Gerda. I 1911 etablerte han familieselskapet Sortland Elektricitetsverk AS og året etter sto Vesteraalens Hermetikfabrik A/S ferdig - der Georg var største aksjonær og styreformann til sin død. I 1914 fikk han bygd Apotek-gården.
Samtidig var han (sammen med sine brødre Carl og Jens) tungt inne i flere utenbygds selskaper - som Hindø Dampskibsselskab A/S og Sigerfjord Sildoljefabrik A/S, samt elektrisitetsverkene i Sigerfjord og Blokken. I 1911-1913 var han ordfører i Sortland.
I 1916 ga han avkall på sine handelsprivilegier for Sortland, og bidro derved til etablering av mange ulike forretnings- og håndverksvirksomheter. Frisleppet i næringslivet førte til en "bygge-boom" den neste tiårsperioden. Selv omgjorde Georg sitt personlige selskap til aksjeselskap, da han i 1918 etablerte firmaet Georg A. Ellingsen A/S.
Abel "den fjerde"
Sønnen Abel Christoffer Ellingsen overtok farens forretninger etter Georgs død i 1921. Året etter ble Risøyrenna åpnet og hurtigruta fikk faste anløp på Ellingsen-kaia. I 1925 bygde Abel det nye Bakeriet. Tidlig på 30-tallet stiftet han selskapet Ellingsen Leiegårder A/S, som i 1938 fikk bygd "Boligen", senere kalt Odd Fellow-gården og det nye Posthuset (1953) (hvor Turist-infoen holder til i dag).
Abel solgte i 1932 butikken og engros-virksomheten til sine tidligere kompanjonger Christoffersen og Bjørneberg, som drev videre i Compani-gården som leietakere til 1961. Abel beholdt agenturet for Statens Mellager og utvidet dampskipsekspedisjonen. Han etablerte Sortland Kjøleanlegg A/S i 1934 og Nøstebua A/S i 1939. Abel var styreformann i en rekke bedrifter og organisasjoner, og var sentral i etableringen av Vesterålen Interkommunale Kommunikasjonskomite og A/L Langøya Biltrafikk i 1936, samt Vesterålens Kraftlag i 1939. Han var medlem av formannskapet i perioden 1935-1937. Først på 1950-tallet ble kaia utvidet og Ellingsen-brygga (dagens "Blåbrygga") ble bygget. I 1955 ble Ellingsens Reisebyrå etablert.
Abel døde i 1973 og sønnen Georg overtok som disponent og styreformann i de ulike familieselskapene. Utover på 1980- og 90-tallet ble eiendom, mellageret, skipsekspedisjonen og reisebyråvirksomheten de mest sentrale virksomhetene, samt engasjementet i Nordtrafikk, hvor han fortsatt er styreformann.
De siste års omstillinger har medført at man nå ikke lenger driver skipsekspedisjon i egen regi, og agenturet for Statens Mellager er falt bort. I det gamle havneområdet ble første byggetrinn av Skibsgården reist i 1992, som i 1998 ble utvidet til dagens kjøpesenter. Driften av Skibsgården er nå en sentral del av virksomheten. Selskapets hovedaktivitet er følgelig nå rettet mot utvikling, forvaltning og drift av eiendommer.
I dag driver Georg bedriften sammen med sønnene Arne, Olav og Geir Abel - 7. generasjon Ellingsen på handelsstedet Sortland.